Kuchen

Gestürzte Rhabarber-Herztorte

[Sponsored Post] Ein weiteres Rezept aus dem vergriffenen JoschiKochbuch Nr.1, perfekt zur Rhabarberzeit

Zutaten:

  • 375g Rhabarber, geputzt
  • 65g Butter oder Margarine
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Tasse Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Speisestärke
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 2Tl Backpulver
  • Puderzucker

Zubereitung:

Den Boden einer Herz-Backform mit Backpapier auslegen und dieses leicht einfetten …

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Schmandkuchen

[Sponsored Post] Ein Rezept aus dem vergriffenen Joschi Kochbuch Nr.1

Zutaten:

( für den Boden )

  • 75g Butter
  • 75g Zucker
  • 1 Ei
  • 150g Mehl
  • 1TL Backpulver

( für den Belag )

  • 2 Pkg. Vanillepudding
  • 1/2L Milch
  • 150g Zucker
  • 3 Becher Schmand
  • 2 Dosen Mandarinen
  • 1Pkg. Tortenguß klar, nach Anleitung zubereitet

Zubereitung:

Teig anrühren und mit feuchten Händen in eine 26 cm Springform drücken.  …

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Eierlikörtorte

[Sponsored Post] Ein Rezept aus dem vergriffenen Joschi Kochbuch Nr.1

Zutaten für den Boden:

  • 4 Eigelb
  • 160g Zucker
  • 1TL Zimt
  • 1Likörglas Rum
  • 1Msp. gemahlene Nelken
  • 1Pkg. Vanillezucker
  • 1 1/2EL Kakao
  • 200g gemahlene Haselnüsse
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 4 Eiweiß

Zutaten für den Belag:

  • 3 Becher Sahne
  • 2 Pkg. Sahnesteif
  • 2 Pkg. Vanillezucker
  • Eierlikör

Zubereitung:

Den Boden einen Tag eher backen.  …

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Bananen-Blaubeer-Muffins

[Sponsored Post] Diese Muffins kann man seinem Kind getrost auch einmal als Snack mit in die Schule geben. Sie sind köstlich und nicht ungesund.

Zutaten ( für 12 Muffins ):

  • 125g Maisgrieß
  • 1TL Backpulver
  • 1/2TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 250g Dinkelmehl
  • 3 reife Bananen
  • 125ml Buttermilch
  • 1 bis 3EL Honig, nach Geschmack
  • 1EL Zitronensaft
  • 1 Ei
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2EL Dinkelmehl
  • 250g frische oder gefrorene Blaubeeren
  • etwas Rohrzucker

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. Fetten Sie Ihre Muffinformen leicht mit einem guten Öl ein. Hierbei genügt es, wenn Sie ein paar Tropfen Öl auf ein Küchenkrepp geben und damit die Formen auswischen. …

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