Muffin

Frühlingsgefühle

[Sponsored Post] Käferchen_MuffinEs ist zwar noch ziemlich kalt und das Wetter weiß nicht so richtig was es will, aber wenn man genauer hinhört, dann hört man die ersten Vögel zaghaft zwitschern. Gerade in den frühen Morgenstunden riecht es schon ein wenig nach Frühling und ab und zu lässt sich sogar die Sonne blicken.

Die Vorfreude auf den Frühling ist riesig. Genau dann, wenn die Sonne wieder länger scheint, entwickelt man wieder neue Lebenslust.

Allerdings müssen wir noch ein wenig durchhalten, bis dahin können wir uns schon mal zumindest kulinarisch auf den Frühling und auch das dazugehörige Osterfest vorbereiten.

Bei Joschi im Joschi Pfanne Online-Shop entdecken Sie viele Artikel, die wahre Lichtblicke in der noch tristen Jahreszeit sind.

Es gibt dort eine Vielzahl wunderschöner Silikonbackformen, die gute Laune machen. Ein Kuchen, der in der Silikonbackform lachende Sonne oder Sonnentorte gebacken wurde, sorgt bei Ihnen und Ihrem Besuch für viel Freude. Sehr schöne Motive finden Sie auch in der Kategorie Muffin-Kleingebäck-Formen aus Silikon. …

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Bananen Cupcake

[Sponsored Post] Zutaten:

  • 100 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 150 g Zucker
  • 1 Päck. Vanillin-Zucker
  • 4 Eier
  • 150 g weiche Butter
  • 1 Banane
  • Nuss-Nougat-Creme
  • evtl. Zitrone
  • evtl. Erdbeermarmelade

Variante: + 20 g geriebene Schokolade
+ 1 fein geraspelte Karotte

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig zubereiten und in Muffinförmchen füllen.

Etwa 20 – 25 Min. bei 190 °C backen.

Nach dem Abkühlen oben mit Nuss-Nougat-Creme besteichen.

Banane in Scheiben schneiden und auf die Muffins verteilen.

Evlt. (bei Karotte) mit Zitrone oder mit Erdbeermarmelade + 1 EL Wasser aufgekocht, besteichen.

Mit je einem Klacks Sprühsahne darauf verzieren.

 

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Schoko-Sahne-Cupcakes (aus der Mikrowelle)

[Sponsored Post] Muffins in der Mikrowelle —> schnell, wenn sich Besuch kurz ankündigt 🙂

Schoko-Sahne-Cupcakes

(4 Stück)

Zutaten:

  • 20 g dunkle Schokolade (= 1 Reihe) reiben
  • 20 g geriebene Mandeln
  • 20 g Butter
  • 30 g Zucker
  • 1 Eidotter
  • 1 1/2 TL Mehl
  • 2 EL Milch
  • 1 1/2 EL ungesüßten Kaffeepulver
  • 1 TL Kakao ungesüßt

für das Topping:

  • 1/2 Becher Sahne
  • 1 Päck. Vanillinzucker
  • frisches Obst
  • Schokostreusel

 

Zubereitung:

Dunkle Schokolade reiben. Butter und Zucker schaumig rühren. Schokolade, Mandeln, Mehl, Milch und Kaffeepulver der Reihe nach zugeben. Anschließend Eischnee unterheben.

Den Teig auf 4 Silikonförmchen (Durchmesser unten ca. 3,5 cm) verteilen.

Muffinform

3 1/2 Min. bei 600 Watt in die Mikrowelle

2 Min. ruhen lassen

Sahen und Vanillinzucker steif schlagen.

Muffins z.B. mit Orangenmarmelade dünn oben bestreichen und mit etwas frischem Obst (z.B. Banane, Mandarine, Erdbeere, Kirschen… belegen. Mit Sahne und Schokostreuseln verzieren.

 

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Die Halloween-Party, die funktioniert

[Sponsored Post] KürbisEgal, um welche Party es sich handelt, die Planung und Organisation ist von großer Bedeutung. Für einen reibungslosen Ablauf sind einige wichtige Vorbereitungen nötig. Zu einer Party gehörten natürlich Gäste. Je nach Anzahl der Gäste bietet es sich evtl. an, eine Gäste-Liste zu erstellen. Damit behält man die Übersicht. Man kann jeden Gast anrufen und zu der geplanten Halloween-Party einladen, viel origineller ist es aber, wenn man Einladungen mit einem passenden Halloween-Motiv verschickt.

Unmittelbar nach den Einladungen stellt sich die Frage nach dem Essen, das man den Gästen serviert.
Es sollte natürlich etwas Leckeres, aber gleichzeitig auch Schauriges oder Gruseliges sein. Eine Kürbissuppe ist nicht schwer zuzubereiten, sie lässt sich auch für „Zuspätkommer“ problemlos warmhalten und ist gerade im Herbst sehr passend.

Natürlich gibt es jede Menge schauderhafte Lebensmittel bzw. verunstaltete Nahrungsmittel, die bei Ihren Gästen für Erheiterung sorgen könnten. Dazu gehören beispielsweise „Augäpfel in Eiter“, „Hundehaufen“ oder auch „Mumienfinger“. Diese Spaß-Leckereien mögen gerade bei Jugendlichen gut ankommen, scheinen jedoch für ältere Generationen eher unpassend zu sein.
Wer auf Nummer sicher gehen will, der konzentriert sich beispielsweise auf Gebäck. In Joschis Pfannen Joschi Online-Shop stoßen Sie auf ein riesiges Sortiment an Silikonbackformen mit Herbstmotiven. …

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Silikonbackformen

[Sponsored Post] 5037_kleincmsZu einer modernen Backausstattung gehören heutzutage Silikonbackformen. Auch unter den Silikonbackformen findet man leider viele schwarze Schafe. Nicht jede Silikonbackform führt zu dem gewünschten Erfolg. Nichts ist ärgerlicher, wenn man sich ganz viel Mühe beim Zubereiten eines Kuchenteigs gegeben hat und dann der Kuchen beispielsweise in der Silikonbackform kleben bleibt. Das kann evtl. auf Anwendungsfehler oder aber auch auf die mangelhafte Qualität der Form zurückzuführen sein. Bei Silikonbackformen aus dem Pfannen-Joschi Online-Shop treten diese Probleme nicht auf. Diese Silikonbackformen sind qualitativ sehr hochwertig und dennoch preisgünstig. In Joschis Pfannen Joschi Blog findet man eine sehr präzise und einfache Anleitung zur Handhabung und Pflege der Silikonbackformen. …

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