[Sponsored Post] Crepes sind ein beliebtes und vielseitiges französisches Gericht, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann. Um die perfekten Crepes zu zaubern, ist eine gute Crepespfanne unerlässlich. In diesem Ratgeber stellen wir Ihnen die besten Crepespfannen vor und geben Tipps, worauf Sie beim Kauf achten sollten.
Das Wichtigste in Kürze
- Eine gute Crepespfanne sollte eine glatte und gleichmäßige Oberfläche aufweisen
- Eine Antihaftbeschichtung erleichtert das Zubereiten und Reinigen der Crepes
- Eine geringe Dicke der Pfanne sorgt für eine schnelle Erwärmung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung
- Eine größere Pfanne eignet sich besser für größere Crepes, während eine kleinere Pfanne für kleinere Crepes besser geeignet ist
Materialien
Die besten Crepespfannen bestehen aus Aluminium oder Edelstahl. Aluminium ist ein guter Wärmeleiter und ermöglicht eine schnelle Erwärmung der Pfanne. Zudem ist es leicht und preiswert. Edelstahl hingegen ist langlebiger und rostfrei, hat jedoch den Nachteil, dass es länger braucht, um aufzuheizen.
Größe und Form
Die Größe der Crepespfanne sollte an die Größe der geplanten Crepes angepasst werden. Eine größere Pfanne eignet sich besser für größere Crepes, während eine kleinere Pfanne für kleinere Crepes besser geeignet ist. Auch die Form der Pfanne spielt eine Rolle. Runde Pfannen eignen sich besser für klassische Crepes, während ovale Pfannen für Galette-Crepes besser geeignet sind.
Antihaftbeschichtung
Eine Antihaftbeschichtung erleichtert das Zubereiten und Reinigen der Crepes. Es gibt verschiedene Arten von Antihaftbeschichtungen, wie z.B. Teflon, Keramik oder Emaille. Teflon ist die am häufigsten verwendete Beschichtung und bewährt sich seit vielen Jahren. Keramik- und Emaillebeschichtungen sind jedoch langlebiger und gesünder, da sie keine schädlichen Stoff freisetzen.
Griff und Handhabung
Der Griff der Crepespfanne sollte hitzebeständig sein, damit Sie die Pfanne sicher und bequem handhaben können. Ein abnehmbarer Griff ist eine praktische Funktion, da er die Reinigung der Pfanne erleichtert. Einige Pfannen verfügen auch über eine Aufhängeöse, damit Sie die Pfanne platzsparend aufhängen können.
Fazit
Eine gute Crepespfanne ist der Schlüssel zum perfekten Crepes-Genuss. Wenn Sie auf die oben genannten Kriterien achten, werden Sie die passende Pfanne finden. Eine Pfanne aus Aluminium oder Edelstahl mit glatter und gleichmäßiger Oberfläche, Antihaftbeschichtung, geringer Dicke und geeigneter Größe und Form, sowie einem hitzebeständigen Griff und einfacher Handhabung, ist eine sichere Wahl.
Eine gute Crepespfanne ist eine Investition, die sich auf lange Sicht auszahlt. Mit der richtigen Pfanne und ein wenig Übung, werden Sie im Handumdrehen perfekte Crepes zaubern können.