Schmandkuchen

/ / Kochbuch Teil 1, Kuchen, Rezepte

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Zutaten:

( für den Boden )

  • 75g Butter
  • 75g Zucker
  • 1 Ei
  • 150g Mehl
  • 1TL Backpulver

( für den Belag )

  • 2 Pkg. Vanillepudding
  • 1/2L Milch
  • 150g Zucker
  • 3 Becher Schmand
  • 2 Dosen Mandarinen
  • 1Pkg. Tortenguß klar, nach Anleitung zubereitet

Zubereitung:

Teig anrühren und mit feuchten Händen in eine 26 cm Springform drücken.  …

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Beschwipste Pfannenfrüchte

/ / Desserts, Kochbuch Teil 1, Rezepte

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Zutaten ( für 4 Personen ):

  • 4 große Bananen
  • 4 Orangen
  • 1 kleine Dose Ananas
  • 1EL Kandiszucker oder Zucker
  • 2 Schnapsgläser Amaretto
  • 2 Schnapsgläser Cointreau

Zubereitung:

In der mit Öl ausgeriebenen heißen Pfanne die in Scheiben geschnittenen Bananen ca. 3 Minuten anbraten.  …

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