[Sponsored Post] Ein Rezept aus dem vergriffenen Joschi Kochbuch Nr.1
Zutaten ( für 4 Personen ):
- 4 große Bananen
- 4 Orangen
- 1 kleine Dose Ananas
- 1EL Kandiszucker oder Zucker
- 2 Schnapsgläser Amaretto
- 2 Schnapsgläser Cointreau
Zubereitung:
In der mit Öl ausgeriebenen heißen Pfanne die in Scheiben geschnittenen Bananen ca. 3 Minuten anbraten. Die klein geschnittenen Orangen und Ananas dazugeben und 5 Minuten bei voller Hitze weiter braten. Zum Schluß Amaretto und Cointreau, sowie Zucker beifügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Die beschwipsten Pfannenfrüchte zu Vanille- oder Walnußeis servieren.
Ein sehr ausgefallenes Dessert, das bei Ihren Gästen sicher sehr beliebt sein wird.
Guten Appetit!