Chili Con Carne Spezial

/ / Hauptgericht, Kochbuch Teil 1

[Sponsored Post] aus dem vergriffenen Joschi Kochbuch Nr.1

Zutaten:

  • 800g Hackfleisch
  • 2-3 Zwiebeln, geschält und geschnitten
  • je 1 grüne und rote Paprika
  • 1 Dose geschälte, gehackte Tomaten
  • 5 Knoblauchzehen
  • 1-2 Zucchini
  • 1 Flasche Chilisauce
  • 2 Dosen Chilibohnen
  • 1 Dose Mais
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili-Gewürz
  • Oregano
  • Majoran
  • Paprika
  • 1 Schuß Essig

Zubereitung:

Zwiebeln und Hackfleisch in Öl in einem ( Joschi- ) Bratentopf o.Ä. anbraten.  …

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Schneewittchentorte

/ / Kochbuch Teil 1, Kuchen

[Sponsored Post] aus dem vergriffenen Joschi Kochbuch Nr.1

Zutaten:

( Rührteig )

  • 100g Butter
  • 150g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 200g Mehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 2EL Nutella
  • 1 Glas Sauerkirschen

( Belag )

  • 250g Magerquark
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Pkg. Sahnesteif
  • 3-4EL Zucker
  • 1 Tortenguß

Zubereitung:

Sauerkirschen abgießen, dabei den Saft auffangen und zur Seite stellen.  …

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Spanischer Apfelkuchen

/ / Kochbuch Teil 1, Kuchen, Rezepte

[Sponsored Post] Rezept aus dem vergriffenen Joschi Kochbuch Nr.1

Zutaten:

( Kuchen )

  • 3-4 Äpfel
  • 1 Tasse Rum
  • 200g Butter
  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 125g grob gemahlene Nüsse
  • 2EL Kakao
  • 1TL Zimt
  • 1TL Backpulver
  • 200g Mehl

( Guß )

  • 200g Puderzucker
  • 2EL Rum
  • Zitronensaft
  • 1-2EL heißes Wasser

Zubereitung:

Äpfel würfeln und mit einer halben Tasse Rum tränken …

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