Susi

Susi ist die Pfannenspezialistin schlechthin. Gerne teilt Sie Ihr Wissen rund um das Thema Pfanne anderen mit.

Beschwipste Pfannenfrüchte

/ / Desserts, Kochbuch Teil 1, Rezepte

[Sponsored Post] Ein Rezept aus dem vergriffenen Joschi Kochbuch Nr.1

Zutaten ( für 4 Personen ):

  • 4 große Bananen
  • 4 Orangen
  • 1 kleine Dose Ananas
  • 1EL Kandiszucker oder Zucker
  • 2 Schnapsgläser Amaretto
  • 2 Schnapsgläser Cointreau

Zubereitung:

In der mit Öl ausgeriebenen heißen Pfanne die in Scheiben geschnittenen Bananen ca. 3 Minuten anbraten.  …

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Feuertopf

/ / Hauptgericht, Kochbuch Teil 1

[Sponsored Post] Ein Rezept aus dem vergriffenen Joschi Kochbuch Nr.1

Zutaten:

  • 1kg geschälte Kartoffeln
  • 150g durchwachsener Speck
  • 300g Schinkenwurst
  • 2 Paar Wiener Würstchen
  • 4 geschälte Tomaten ( aus der Dose )
  • 3 bunte Paprikaschoten
  • 500g Zwiebeln

Alles würfeln!

  • 1EL scharfes Paprikapulver
  • 4EL Ketchup
  • 1EL Salz, Pfeffer und Majoran, gemischt
  • 1EL Worchestersauce
  • 0,5L Fleischbrühe

Zubereitung:

Speck in einer Joschi-Hochrandpfanne 28 cm auslassen.  …

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