Rezepte

Spanischer Apfelkuchen

[Sponsored Post] Rezept aus dem vergriffenen Joschi Kochbuch Nr.1

Zutaten:

( Kuchen )

  • 3-4 Äpfel
  • 1 Tasse Rum
  • 200g Butter
  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 125g grob gemahlene Nüsse
  • 2EL Kakao
  • 1TL Zimt
  • 1TL Backpulver
  • 200g Mehl

( Guß )

  • 200g Puderzucker
  • 2EL Rum
  • Zitronensaft
  • 1-2EL heißes Wasser

Zubereitung:

Äpfel würfeln und mit einer halben Tasse Rum tränken …

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Gestürzte Rhabarber-Herztorte

[Sponsored Post] Ein weiteres Rezept aus dem vergriffenen JoschiKochbuch Nr.1, perfekt zur Rhabarberzeit

Zutaten:

  • 375g Rhabarber, geputzt
  • 65g Butter oder Margarine
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Tasse Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Speisestärke
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 2Tl Backpulver
  • Puderzucker

Zubereitung:

Den Boden einer Herz-Backform mit Backpapier auslegen und dieses leicht einfetten …

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