Rezepte

PUTEN-ZUCCHINI-KNOBLAUCH-GESCHNETZELTES

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[Sponsored Post] Mal wieder ein hervorragendes Rezept für die vielseitige Hochrandpfanne

Zutaten:

  • ca. 300 – 400 g Putengeschnetzeltes
  • 3 – 4 große Knoblauchzehen
  • 500 – 600 g Zucchini
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Kräuter der Provence
  • Gemüsebrühe

Zubereitung:

Putengeschnetzeltes scharf in der Hochrandpfanne in Olivenöl anbraten. Vor dem Herausnehmen salzen und pfeffern.

Große Knoblauchzehen wieder in der Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten.

Danach Zucchini mit der Schale in dünne Scheiben schneiden und dazugeben, solange köcheln lassen bis alles fertig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kräuter der Provence unterheben, mit Gemüsebrühe oder anderer Brühe übergießen. Putengeschnetzeltes in die Hochrandpfanne hinzufügen.

Mit trockenem Basmatireis servieren.

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PAPRIKATOPF – UNGARISCH

/ / Hauptgericht, Rezepte

[Sponsored Post] Ein sehr schnelles und leckeres Gericht…

Zutaten:

  • 750 g Schweinefleisch
  • 2 TL Rosenpaprika
  • 3 – 4 Zwiebeln
  • 500 g geschälte Tomaten
  • ½ Tasse Öl
  • 100 g Reis
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch
  • gehackte Petersilie

Zubereitung:

Schweinefleisch würfeln, gut würzen und in heißem Öl mit den klein geschnittenen Zwiebeln und dem zerdrückten Knoblauch anbraten. Hierfür eignet sich hervorragend eine Hochrandpfanne oder auch einer der exzellenten Kochtöpfe aus unserem Online-Shop.

Die geschälten, in Stücke geschnittenen Tomaten dazugeben und weich dünsten.

In der Zwischenzeit Reis weich kochen und unter das fertige Fleisch mischen.

In eine vorgewärmte Schüssel füllen und mit der gehackten Petersilie dekorieren.

Beilage: Salate

Guten Appetit!

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ZEBRA-KASTENKUCHEN

/ / Kuchen, Rezepte

[Sponsored Post] Ein sehr einfacher Kuchen, der besonders bei Kindern sehr beliebt ist.

Eine passende Silikonbackform „Kastenform“ finden Sie selbstverständlich in unserem Online-Shop.

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 175 g Zucker
  • 175 g Mehl
  • ½ Päck. Backpulver
  • 6 EL Öl
  • 1 EL Kakao
  • 2 EL Orangenlikör
  • Saft von einer halben Orange
  • je 1 TL Puderzucker und Hagelzucker

Zubereitung:

  • Eier trennen
  • Eigelbe, 6 Esslöffel kaltes Wasser und die Hälfte des Zuckers ca. 8 Min. mit dem Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren
  • Eiweiß und restlichen Zucker steif schlagen …

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Spargel-Soße mit Parmesan

/ / Gemüse, Pfannen Allgemein, Rezepte, Saucen

[Sponsored Post] Ein Rezept, das hervorragend zur jetzigen Jahreszeit passt …

Zutaten (für 4 Personen):

  • 250 g        grüner Spargel
  • 100 g        Butter oder Margarine
  • 1/4 l          Gemüsebrühe
  • 2               Eigelb
  • 50 g          Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Vom Spargel holzige Enden abschneiden. Spargelstangen schräg in mundgerechte Stücke schneiden. Im kochenden Salzwasser 4 bis 5 Minuten garen. In ein Sieb abgießen, kalt abspülen, gut abtropfen lassen. …

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Wurstgeschnetzeltes

/ / Hauptgericht, Rezepte

[Sponsored Post] Ein schnelles und unkompliziertes Rezept, das in der Hochrandpfanne problemlos gelingt

Zutaten:

  • 500 g        Fleischwurst
  • 250 g        Zwiebeln
  • 250 g        Champignons
  • 3 Eßl.        Margarine
  • 1 Becher  Saure Sahne
  • 1 Eßl.         scharfer Senf
  • 1Eßl.          Zucker
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Petersilie

Zubereitung:

Wurst in Scheiben, Zwiebeln in Ringe und Champignons blättrig schneiden. …

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