Induktion

Es ist mittlerweile kein Geheimnis, dass Induktionsherde im Vergleich mit klassischen elektrischen Herden deutlich besser abschneiden.
Induktionsherde ermöglichen ein schnelleres und somit auch ein sparsames Kochen.
Induktionskochfelder verbrauchen tatsächlich ca. 30 % weniger Strom als herkömmliche Herde.
Die Funktionsweise der Induktionsherde ist wirklich sehr verblüffend. Das Kochfeld bleibt kalt, die Wärme wird direkt im Topfboden erzeugt.
Unter der Glaskeramik befinden sich flache Kupferspulen, die ein elektromagnetisches Feld erzeugen. Der Kochtopfboden nimmt es auf und wandelt es in Wärme um.

Für einen Induktionsherd braucht man induktionsgeeignetes Kochgeschirr. Eine sehr umfangreiche Auswahl an erstklassigen Pfannen und Kochtöpfen für Induktion findet man in unserem Pfannen Joschi Online-Shop.

Es gibt hier viele Pfannen, die für den Induktionsherd geeignet sind.
Einige der Pfannen wie z.B. die Crepes Pfanne ist sogar nicht nur ausschließlich für Induktion, sondern auch für andere Herdarten geeignet. Durch die Platinum-Versiegelung der Crepes Pfanne brennt nichts an und die Pfanne lässt sich einfach reinigen. Der Corpus dieser Crepes Pfanne besteht aus Edelstahl.
Für Induktion sind auch noch zahlreiche flache und auch die beliebte Hochrandpfanne mit verschiedenen Durchmessern erhältlich.
Die Hochrandpfanne ist sehr vielseitig einsetzbar. Man kann die Speisen problemlos wenden und es fällt nichts heraus, dies ist sicherlich ein sehr großer Vorteil der Hochrandpfanne.
Natürlich hat man auch im Bereich der Viereckpfannen an die Besitzer von Induktionsherden gedacht und hat diese modernen Pfannen ebenfalls induktionstauglich gestaltet.
Es gibt die klassische Viereckpfanne 26 x 26 cm groß mit Stiel und die Viereckpfanne 28 x 28 cm mit zwei Griffen. Des Weiteren sind auch noch die Grill-Viereckpfanne und die Viereckpfanne mit abnehmbarem Stiel erhältlich. Diese Viereckpfannen sind auch für andere Herdarten geeignet.

Natürlich können im Pfannen Joschi Online-Shop auch Bratkasserollen für Induktion mit verschiedenen Durchmessern bestellt werden.
Sehr empfehlenswert dazu ist ein Glasdeckel oder Cope Bratdeckel, da dies beim Aufheizen oder Braten eine höhere Energieersparnis ermöglicht.
Die Auswahl an Induktionskochgeschirr ist hier noch lange nicht zu Ende.
Im Warensortiment des Pfannen Joschi Online-Shops findet man noch zahlreiche qualitativ hochwertige Koch- bzw. Brattöpfe und sogar Bräter sowie einen Wok mit Biotan-Beschichtung oder auch einen Edelstahlwok 3-ply mit Deckel.

Man sieht also, dass die Auswahl an Kochgeschirr für Induktion sehr groß ist und es ist heutzutage gar nicht mehr schwer dieses spezielle Induktionsgeschirr sogar ganz bequem von zu Hause aus zu bestellen. Pfannen Joschi Online-Shop sei Dank!

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