Obst

Apfel-Karamell-Torte

Von / 10. August 2010 / Desserts, Kuchen, Rezepte

Dieses Rezept ist nicht schwierig, doch das Ergebnis wird Sie begeistern!

Zutaten:

  • 1 Paket gefrorener Blätterteig
  • 8 bis 9 feste, säuerliche Äpfel
  • 50g Butter
  • 125g Zucker (  brauner Zucker macht sich besonders gut )
  • 1 1/2 Päckchen Vanillepudding-Pulver
  • 250ml Milch
  • 250ml Sahne
  • 2 Eigelb

Zubereitung:

Legen sie zuerst den Blätterteig zum Auftauen heraus …

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Versunkene Aprikosen

Von / 26. April 2010 / Kochbuch Teil 1, Kuchen, Rezepte

Aus dem vergriffenen Joschi Kochbuch Nr.1

Zutaten:

( für den Teig )

  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 3 Eier
  • etwas Milch
  • 250g Mehl
  • 1/2 Pkg Backpulver

( für den Belag )

  • 750g Aprikosen
  • 75g Zucker
  • 75g gehackte Mandeln

Butter sahnig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier dazugeben und hineinrühren.  …

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Blätterteigbananen

Von / 7. Januar 2010 / Desserts, Rezepte

Warm und süß……das klingt jetzt gut!

Zutaten (für 4 Portionen) :

  • 2 reife Bananen
  • 4 Platten Tiefkühlblätterteig, frisch aufgetaut
  • etwa 2EL Zitronensaft
  • 1EL Honig
  • 1 Eigelb

Zubereitung:

Zuerst die Bananen schälen und längs halbieren. Mit einer Gabel oder einem Holzspieß mehrmals leicht einstechen. …

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