Bayerischer Käsekuchen
[Sponsored Post] Zutaten:
Boden:
- 90 g Rama
- 90 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päck. Vanillinzucker
- 1/2 Päck. Backpulver
Belag:
- 750 g Quark
- 1/2 l Milch
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päck. Vanillinzucker
- 1 Päck. Vanille-Pudding
- 100 g Fett
- etwas Zitrone
Zubereitung:
Rama, Zucker, Vanillin-Zucker und Eier schaumig rühren. Dann Mehl und Backpulver unterheben.
In eine Springform geben, evtl. noch etwas Mehl dazu, damit man den Teig schön in die Form drücken kann. Kleinen Rand nicht vergessen.
Für den Belag alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Quirl rühren, damit es eine klumpfreie und flüssige Masse ergibt. In die Springform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175 ° C 60 Min. backen.
Gutes Gelingen!
Bayerischer Käsekuchen Read More »
Sobald man das Backen als Last und Arbeit empfindet, sollte man sich Gedanken über die Backausstattung machen. Die große Unlust am Backen hängt häufig mit schlechter Ausstattung zusammen. Heutzutage muss wirklich kein Kuchen am Backformboden kleben bleiben oder am Schlitz der zusammengesetzten Springform auslaufen. Das sind natürlich Situationen, die einem die Freude am Backen tatsächlich verderben, aber dagegen kann man etwas tun.