Susi

Susi ist die Pfannenspezialistin schlechthin. Gerne teilt Sie Ihr Wissen rund um das Thema Pfanne anderen mit.

Joghurtbärchen für kleine Naschkatzen und –kater

/ / Desserts, Rezepte, Rezepte für Muffinformen

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Diese Näscherei schmeckt nicht nur prima – sie ist auch gesund.

(für Silikonbackform Mini Bär, bzw. andere Muffinformen)

Zutaten:

  • 10 Blatt weiße Gelatine
  • 500g Joghurt 3,5%
  • 2 reife Bananen
  • Saft einer Zitrone
  • 50g Himbeeren
  • 50g Heidelbeeren (Sie können auch andere Beeren verwenden)
  • etwas Apfelsaft

Zubereitung:

Gelatine ca.10 Minuten in etwas kaltem Wasser einweichen. Joghurt mit Bananen und Zitronensaft zusammen pürieren. Diese Masse in 2 Hälften teilen und je eine Hälfte mit Himbeeren,  …

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Joschis Feinschmecker-Steak

/ / Hauptgericht, Kochbuch Teil 1

[Sponsored Post] Wir haben heute abend Appetit auf ein gutes Steak. Sie auch?

Zutaten:

  • 4 Schweinesteaks
  • 2 EL Öl
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • 100g rohe Schinkenstreifen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/8l Rotwein
  • 1/4l Bratensauce

Zubereitung:

Öl und Gewürze verrühren und damit die Steaks bestreichen. Steaks anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Schinkenstreifen, Zwiebel und Knoblauch leicht anbraten. …

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Handhabung und Pflege von Silikonbackformen

/ / Anleitungen Handhabung & Pflege

[Sponsored Post] Lachende_SonneUnsere Silikonbackformen sind alle hitzefest bis 230°C , frosterfest bis -60°C , mikrowellen- und spülmaschinenfest. Sie bestehen aus 100% Platin-veredeltem Silikon, das bei mindestens 3000 Back-/Gefriervorgängen flexibel und formstabil bleibt.

Die Qualität entspricht der deutschen Lebensmittelbedarfsgeräteverordnung. Dieses Lebensmittelsilikon ist säure- und laugenfest und eignet sich für alle Speisen.

In der Handhabung ist Silikon recht einfach

Bevor Sie Ihre Backform zum erstenmal verwenden, waschen Sie sie mit etwas Spülwasser aus. …

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Kleine Eisdesserts (nicht nur) für Kinder

/ / Desserts, Rezepte, Rezepte für Muffinformen

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Heute ist es so heiß in Würzburg, daß wir dringend eine kleine Erfrischung brauchen!
(für Silikon-Muffinformen wie z.B. Dahlie Mini-Muffin)

Zutaten:

  • Frucht- oder Naturjoghurt
  • frisches Obst (nach Belieben), klein geschnitten

Zubereitung:

Joghurt und Früchte gut vermischen und in die Förmchen geben. Eventuell in jedes Förmchen einen kleinen Eisstiel oder Holzspatel geben. Das Ganze für ca. 4 Stunden im Tiefkühlfach  …

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