Toast Alberto

Für 4 Personen

Zutaten:

  • 800 g Schweinelende
  • 4 Toastbrote
  • 1 Packung Pfeffersoße (Maggi oder Knorr)
  • etwas Butter
  • 2 Kiwis
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  • Die Lende in 2 cm dicke Scheiben schneiden und in der Joschi-Pfanne scharf anbraten
  • Die Pfeffersoße nach Anweisung zubereiten und warmstellen
  • Auf das getoastete Toastbrot Butter streichen
  • Schweinelendchen und Kiwischeiben auflegen – mit der Pfeffersoße übergießen

Heiß servieren!

Dazu reichen Sie einen grünen Salat.

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