[Sponsored Post] Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Ergibt 12 Gelees
Zutaten:
- 150 g gefilterten Orangensaft
- 2 Orangenschalen
- 4 g frisch gehackten Ingwer
- 75 g Zucker
- 12 g Blattgelatine
Zubereitung:
Die Gelatine 10 Minuten im kalten Wasser einweichen.
In einem Topf 80 g von dem Orangensaft, den Ingwer, den Zucker und die Orangenschalen 5 Minuten lang kochen lassen.
Die Flüssigkeit vom Herd nehmen und die gut ausgedrückte Blattgelatine darin auflösen.
Nach 5 Minuten filtern und den Ingwer und die Orangenschalen beseitigen.
Den restlichen Orangensaft zugeben.
Alles gut verrühren, die Masse in die Form füllen und dann im Kühlschrank 3-4 Stunden erstarren lassen.
Anschließend die Gelees vorsichtig ausformen.
Zu diesem Rezept passt natürlich sehr gut die Silikon Pralinenform Halloween; Sie können aber auch jede andere Pralinenform verwenden.