Rosenkohl

[Sponsored Post] Im Winter ist Rosenkohlzeit. Hier haben wir ein Schlemmerrezept für Sie.

Zutaten ( für 4 Portionen ):

• 750g Rosenkohl
• Salz
• etwas Olivenöl
• 3 reife, aber feste Tomaten
• ca. 2EL Butter, in Flöckchen geschabt
• Pfeffer
• 3EL Semmelbrösel
• geriebener Parmesan nach Geschmack

Zubereitung:

Zunächst den Rosenkohl putzen, waschen und die Strünke kreuzweise einschneiden ( dadurch gart Alles gleichmäßig ), anschließend in siedendem Salzwasser für ca. 10 Minuten kochen, dann abseihen.  …

Überbackener RosenkohlWeiterlesen »