Roseneis
Wenn die Rosen im Garten blühen, kann man traumhafte Desserts zaubern, wie z.B. dieses:
(für Silikonbackform Muffin Rose 6er)
Zutaten:
- 150g Himbeeren
- 450g Creme fraiche
- 140g Zucker
- 2 TL Rosenwasser
- 1 Prise gemahlener Kardamom
- Ungespritzte Rosenblütenblätter
Zubereitung:
Die Himbeeren waschen und trocknen, dann zusammen mit den anderen Zutaten solange verrühren, bis der Zucker sich auflöst. …