Eierlikör

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Ein beliebter Festtagskuchen!

(z.B. für Silikonbackform Rose Tortenform oder Gugelhupf Lilie)

Zutaten:

• 5 Eier
• 250g Zucker
• 1/4L Öl
• 1/4L Eierlikör
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• und für den Guß: Puderzucker und Rum

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren, bis die Masse schwer reißend vom Löffel fällt. Teig in die Backform geben und bei 170°C gute 60 Minuten lang backen. …

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